Блины без яиц.

Ингредиенты на 4 порции:
Сливочное масло 100 г
Мука 150 г
Соль по вкусу
Молоко 500 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Рецепт:
Готовить блины без яиц очень просто.
Для начала берём масло (или маргарин, на ваш выбор), растапливаем его в небольшой кастрюльке и остужаем. Теперь добавляем в растопленное масло муку, возможно кол-во муки стоит увеличить, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем. Теперь добавляем в нашу массу понемногу, тонкой струйкой слегка подогретое молоко, не забывая постоянно помешивать. В итоге наше тесто должно получиться однородного красивого светло-желтого цвета. Когда тесто готово, берём специальную тефлоновую блинницу, нагреваем её, хорошенько промазываем маленьким кусочком сала. После этого переходим к выпеканию блинчиков. После того, как все блинчики без яиц готовы, можем подавать их к столу.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.