Куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

Ингредиенты на 6 порций:
Куриные грудки 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Куриные яйца 1 шт.
Сливки жирные 200 г
Твёрдый сыр 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу.
Рецепт:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко нарезать
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Форму смазать сливками и, формуя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывать их в форму.
5. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовить заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке
7. Выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
8. Теперь достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салат.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.