Яблочный пирог с кокосовой стружкой.

Ингредиенты:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 120 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 г
Соль - 1 щепотка
Кокосовая стружка - 40 г
Разрыхлитель - 10 г
Яблоки - 3-4 шт.
Рецепт:
1. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и солью.
2. Добавьте яйца.
3. Взбейте. Добавьте кокосовую стружку и сметану.
4. Взбейте все еще раз и всыпьте муку и разрыхлитель.
5. Перемешайте тесто до однородного состояния.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите тесто и разровняйте его ложкой.
7. Яблоки нарежьте дольками и распределите сверху, слегка вдавливая их в тесто. Запекайте при температуре 180 °С около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.