Яннем.

Приправа для корейских салатов.
Редко когда встретишь того, кто не любит корейских салатов. Это, те, наверное, которым хотелось бы их отведать, да состояние здоровья не позволяет. Кто любит остренькое и кому можно всё это употреблять, знакомимся с приготовлением замечательной приправы для корейских салатов. Вы слышали о Яннем? Это, та самая корейская приправа, которая используется во многих корейских салатах. Она как раз таки и придает салатам некий специфический «корейский» вкус. Этой приправой можно заправлять любые другие блюда.
Ингредиенты:
3 ст.л. мелко порубленного чеснока,
6 ст.л. перца "Чили",
4 ст.л. воды,
3 ч.л. соли,
3 ст.л. сахара.
Рецепт:
Чеснок пропустить через мясорубку или пресс добавить перец, воду, соль и сахар. Хорошо перемешать. Переложить смесь в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Хранится она достаточно долго в холодильнике.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.