Болгарский перца с зеленью.

Такие перцы готовятся очень быстро, результат потрясающий. Ароматные и очень вкусные. Закуска то, что надо. Попробуйте обязательно приготовить такое блюдо-закуску.
Ингредиенты:
600 г сладкого перца
растительное масло
сок половины лимона
зелень по вкусу,
2 помидора
8 долек чеснока
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара.
Рецепт:
Перцы помыть (не чистить), обжарить на растительном масле.
Сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленым чесноком, солью, сахаром, черным молотым перцем.
Добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.
Для любителей остренького можно добавить горький перчик.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.