Варенье из крыжовника и киви.

Жаль наверное, что уже прошли заготовки с крыжовником, но возможно у кого то остался поздний сорт его и Вы ещё сможете приготовить такое варенье. Вкусно и полезно! Зимой такое лакомство не прочь будет съесть и стар и млад.
Ингредиенты:
600 г киви
750 г крыжовника (зеленого или красного)
4 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
500 г сахара.
Рецепт:
Киви очистить от кожицы, мелко нарезать.
Крыжовник измельчить в блендере, добавить киви, лимонную цедру, лимонный сок и сахар.
Варенье довести до кипения, варить в течение 30 минут, чтобы объем уменьшился примерно в 2 раза, постоянно помешивать.
Разложить по банкам.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.