Квас на чистотеле.

Ингредиенты на 10 порций:
Сыворотка 3 л
Чистотел 60 г
Сахар 1 стак.
Рецепт:
Берем небольшой отрезок марли, выкладываем в нее промытый, подсушенный и нарезанный чистотел. Завязываем, превращая в мешочек, и прикрепляем к нему любой груз: Помытый камешек или грузило. Опускаем наш мешочек с чистотелом на дно стеклянной банки и заливаем сывороткой, смешанной с сахаром. Баночку сверху накрываем либо марлей, либо льняной салфеткой. И ставим ее в темное, но не прохладное место. Здесь она должна находиться на протяжении трех недель. По окончании данного срока мы получим самый настоящий квас обладающий удивительными лечебными, омолаживающими и очищающими свойствами. В частности, данный квас - из чистотела - способен очищать легкие и выводить из организма радионуклиды. Готовый квас хранят в холодильнике.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.