Рыба запеченная в сметане.

Ингредиенты:
Рыба (филе трески, зубатку или минтая) - 700 г
Сметана 200 г
Мука 2 ст.л. с горочкой
Луковица средних размеров - 1 шт.
Перец по вкусу
Соль по вкусу.
Рецепт:
Нам понадобится филейная часть рыбы. Её необходимо красиво нарезать, обтереть солью и перцем, побрызгать лимонным соком и уложить в жаростойкую посуду. Режем головку лука колечками, его необходимо уложить поверх рыбы. Далее заливаем сметаной (половиной из того что подготовили), и ставим выпекаться минут на тридцать сорок в духовку. Приготовленную рыбу размещаем на красивое блюдо, а соус с рыбы сливаем в глубокую посудину и готовим отдельно, добавляя две ложки муки, а так же оставшуюся сметану, перемешивая пока не загустеет. Заливаем соусом нашу готовую рыбу и так же положите веточку петрушки, для украшения. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.