Бисквитное печенье.

Это печенье очень хорошо идёт детям к столу, хотя оно очень понравится и взрослым. Пышное и нежное. Рецепт очень простой и с самыми простыми ингредиентами. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить этот вкусный десерт.
Ингредиенты:
150 г муки
50 г сливочного масла
60 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль по вкусу.
Рецепт:
Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя, если Вы переживаете за своих деток.
Разрыхлитель по своему составу - ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя - крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.
Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, растертое с солью.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки.
Хорошо из этого теста получаются и "колобочки".
Выпекаем в разогретой до 220 °С духовке 7-8 минут.
А можно испечь классический вариант..
Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5-7 минут.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.