Баклажаны и кабачки запеченные в духовке.

Ингредиенты на 8 порций:
Кабачки 2 шт.
Баклажаны 2 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Чеснок 3 зубч.
Майонез 300 г
Укроп по вкусу.
Рецепт:
Очистить кабачки и баклажаны. Нарезать их кольцами. Посолить. Обжарить на сковороде.
Укроп мелко порубить. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Все смешать с майонезом.
Выложить кружки овощей на противень.
На каждый кружок положить немного майонеза с чесноком.
Запекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Подавать овощи с чесноком в охлажденном виде.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.