Варенье из черноплодной рябины с яблоками.

Ингредиенты:
Черноплодная рябина - 500 г
Яблоки - 300-400 г
Сахар - 500 г
Вода - 1 стак.
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,75 литра.
Рецепт:
1. Подготовленную рябину (чистую, без черешков), разложите на плоскую поверхность (противень, блюдо) и отправьте в морозилку на 6 часов.
2. По истечении времени, из воды и 200 г сахара сварите сироп. Опустите туда замороженную ягоду. Поставьте на огонь и проварите в течение 40 минут после закипания.
3. Яблоки почистите, удалите семенную коробочку и нарежьте на тонкие пластинки. Добавьте к черноплодной рябине. Перемешайте.
4. Добавьте оставшийся сахар (300 г). Перемешайте. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и варите под закрытой крышкой 40 минут. После выдержите 6 часов, опять проварите 30 минут.
5. Готовое варенье снимите с огня. Разложите в чистые, сухие банки. Охладите без крышки, после закатайте и храните при комнатных условиях.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.