Запеканка из капусты с манкой.

Ингредиенты на 2 порции:
Капуста белокочанная 200 гр
Манка 20 гр
Сухари 5 гр
Сливочное масло 10 гр
Молоко 50 гр
Сметана 25 гр
Яйца 2 шт.
Соль 5 гр.
Рецепт:
Начинаем с того, что моем капусту, освобождаем от верхних листьев, шинкуем, затем тушим с молоком и солью примерно минут 10-15. После этого всыпаем манку и продолжаем варить нашу массу на небольшом огне ещё минут 10. Не забываем мешать нашу смесь. По прошествии указанного времени выкладываем содержимое сковороды в другую сковороду (или форму) с промазанным маслом дном и посыпанную сухарями. Разравниваем поверхность, заливаем сверху смесью сметаны с яйцом, ставим сковороду (или форму) в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение примерно на 15 минут. По прошествии этого времени запеканку можно подавать к столу!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.