Безалкогольный Мохито.

Ингредиенты на 1 порцию
Коричневый сахар 1 чайн.л.
Сахар 20 гр
Лимонный сок 10
Лайм 0.5 шт.
Мята 20 гр
Газировка 130 мл
Лед 70 гр.
Рецепт:
Берем стакан объемом пол-литра. Можно использовать пивной бокал. На одно блюдечко давим сок четвертинки лимона, на другое насыпаем немного обыкновенного сахара. Опускаем бокал верхней частью в сок лимона, затем сразу же в блюдечко с сахаром. Получается такой симпатичный «иней» по кромке бокала.
Теперь начинаем готовить непосредственно коктейль. На дно насыпаем чайную ложку тростникового сахара, затем прямо туда давим сок половинки лайма. Для удобства лайм можно разрезать на четыре части. Тщательно моем веточки мяты. Затем с нее нужно ощипать листики, порвать их руками и добавить к соку и сахару. После берем пест, толчем мяту с сахаром и соком, попутно все тщательно перемешивая. Если нет пестика, как у меня, то можно использовать маленькую толкушку или просто ложку.
Когда все тщательно перемешано, засыпаем колотым льдом до высоты в четверть стакана. В конце доливаем до верху «Спрайтом», вставляем соломинку и украшаем долькой лайма.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.