Печенье миллионера.

Ингредиенты на 10 порций:
Мука 2 стак.
Сахар 0.67 стак.
Соль 0.5 чайн.л.
Сливочное масло 500 г
Сгущённое молоко 500 г
Молочный шоколад 350 г.
Рецепт:
Для начала масло режем на небольшие кубики. Затем смешиваем его в блендере с предварительно просеянной мукой, солью и сахаром . Полученную смесь высыпаем на промытый и смазанный сливочным маслом противень, разровняем его и хорошенько утрамбовываем. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и выпекаем коржи примерно 20 минут. В сковородку кладем 2 ложки сливочного масла. Выливаем туда сгущенное молоко и ставим их на плиту, огонь должен быть умеренным. Провариваем нашу массу до образования карамельного цвета. Затем выкладываем карамель на готовый охладившийся корж ровным слоем. Шоколад топим на водяной бане. Поле того как шоколад растопится выливаем его на карамель. Надо тщательно разровнять шоколад. Далее ставим противень с печеньем в холодильник для застывания, после того как он застынет, вынимаем его из холодильника и нарезаем его квадратиками.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.