Морковные кексы с творогом.

Ингредиенты на 6 порций:
Творог 400 г
Морковь 250 г
Молоко 100 г
Манка 2 ст.л.
Сахар 200 г
Куриные яйца 2 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Рецепт:
1. В натертую морковь вбиваем яйца. Измельчаем блендером до однородной массы.
2. Добавляем к получившейся массе оставшиеся ингредиенты и взбиваем.
3. Должна получиться вот такая смесь.
4. Формочки для кексов смазываем подсолнечным или сливочным маслом и разливаем по формочкам нашу смесь.
5. Ставим в духовку на 180 градусов в духовку на 20-30 минут. Когда появится золотистая корочка кексики готовы.
Можно использовать разные формочки. Очень вкусно получается если подавать с облепиховым вареньем.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.