Помидоры с медом на зиму.

Ингредиенты:
Помидоры - 600 г
Мед - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода - 0,5 л
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Петрушка по вкусу.
Рецепт:
1. На дно простерилизованной банки выложите специи: чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного петрушки для вкуса и аромата.
2. Помидоры помойте и выложите в банки. Лучше используйте небольшие помидоры, они идеально укладываются и занимают немного места.
3. Вскипятите воду и залейте помидоры в банке.
4. Через 10 минут воду слейте и сварите из нее маринад: снова вскипятите, добавьте соль, размешайте.
5. Добавьте мед, уксус, доведите снова до кипения и снимите с огня.
6. Залейте помидоры горячим сладким маринадом, закатайте крышками.
7. Утеплите одеялом или полотенцем, оставьте в перевернутом виде на ночь до полного остывания. После переставьте банки в место постоянного хранения до зимы.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.