Окрошка на кефире с говядиной.

Ингредиенты на 3 порции:
Кефир 0,5 л
Чеснок 10 г
Лук-порей 50 г
Говядина 400 г
Огурцы 200 г
Соль 1 ч.л.
Яйца 5 шт.
Рецепт:
1. Помойте и очистите овощи.
2. Огурцы нарежьте средним кубиком, лук и чеснок мелким.
3. Яйца куриные сварите вкрутую и так же нарежьте.
4. Говядину нарежьте кубиком и сварите в подсоленной воде до готовности.
5. Смешайте все в одной миске.
6. Залейте кефиром и уберите в холодильник на 15 минут.
7. Подавать холодным, присыпанным кусочками мяса и зеленью.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.