Закусочный рыбный торт на крекерах.

Отличный вариант салата, все практически с ним знакомы. если делали "Мимозу", только в другом красивом исполнении. Такой рыбный салат готовится на солёных крекерах. Пропитанное печенье с нежной начинкой не оставит никого равнодушным. Вкусно и в приготовлении очень просто.
Ингредиенты:
250 г соленых круглых крекеров,
1 банка любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
пучок зеленого лука,
4 яйца, сваренных вкрутую,
150 г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.
Рецепт:
Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (примерно в каждом слое по 12 шт.);
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2 часа при комнатной температуре и 1 час в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.