Блинные рулеты с морковно-сырной начинкой.

И чем не праздничное блюдо! Отличный вариант закуски. Такие блинные рулеты не требуют много никаких затрат. Готовятся очень быстро и получаются очень вкусными, да и красивыми на вид.
Ингредиенты:
Для блинов:
- 4 яйца
- 3 ст. ложки майонеза
- соль, перец.
Для начинки:
- 1 плавленый сырок
- 1 морковка (не обязательно)
- 3 зубчика чеснока
- майонез.
Рецепт:
Вначале приготовить начинку: сырок и морковь натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом.
Для блинов яйца взбить, добавить майонез, соль, перец.
Перемешать до однородной массы.Выпекаем блинчики порционно, каждый смазываем начинкой
и заворачиваем в рулет. Один в один. То есть, каждый намазанный следующий блин наворачиваем на рулет из предыдущих.
При желании в тесто можно добавлять измельченную зелень петрушки, укропа или базилика. А начинку делать можно и с твердого сыра. Вкусно кушать как теплым так и холодным.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.