Творог из замороженного кефира.

Ингредиенты на 5 порций:
Кефир 1 л.
Рецепт:
Кефир положить в морозилку. Оставив до полного замерзания.
Как только кефир заморозиться достать его,разрезать упаковку ножницами,выложить кефирную льдышку, на мелкое сито, установленное на емкость, куда может стекать сыворотка
Оставить замороженный кефир в сите, пока полностью не растает. На выходе получается 200-250 г творога.
Сыворотку, которая образуется в процессе приготовления творога из замороженного кефира можно использовать для выпечки блинов.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.