Простые беляши с мясом.

Ингредиенты на 5 порций:
Мука 5 стак.
Дрожжи 20 г
Вода 100 мл
Молоко 100 мл
Сахар по вкусу
Говядина 1 кг
Кулинарный жир 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 200 г
Вода 150 мл.
Рецепт:
Итак, как и в предыдущих двух кулинарных рецептах, готовить дрожжевое тесто. Берем дрожжи и растворяем их в теплой воде. Добавляем к ним сахар. В этом кулинарном рецепте соль не требуется. В конце кладем муку. Замешиваем тесто. Ставим его в отдельное место. Сверху накрываем полотенцем. Тесто должно подняться. За это время вы легко приготовите начинку. Возьмите жирную говядину и превратите ее в фарш с помощью мясорубки с крупной решеткой. Также к нему прокрутите репчатый лук и жир. Перемешайте все хорошо. Поперчите, посолите. Долейте немного воды. Так начинка будет сытнее. Если тесто подошло, то помните его и разрежьте на кусочки. Каждый кусок раскатываем в тонкий пласт. Кладем начинку и заворачиваем. В середине должно остаться отверстие. Обжариваем такую еду на сковородке. В нее надо положит жир, растопить и нагреть. Сковородку возьмите глубокую и с толстыми стенами. Жарьте беляш сначала с открытой стороны, а затем с другой.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.