Вареники с мясо-капустной начинкой.

Это отличная альтернатива пельменям. Очень вкусные!
Приготовление:
Тесто:
0,5 стакана молока и 0,5 стакана воды вскипятить, Всыпать половину муки 1 стакан, 0,5 чайной ложки соли. Как остынет, добавить 1 яйцо и 2-й стакан муки.Замесить тесто. Дать ему 30 минут отдохнуть.
Начинка:
Пропустить через мясорубку 300 грамм свинины и 200 грамм свежей капусты, выдавить 3-4 зубочка чеснока, посолить, поперчить. Варить в подсоленной воде.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.