Шампиньоны со сладким перцем.

Ингредиенты:
Перец красный сладкий 500 г
Шампиньоны 500 г
Маслины средние и мелкие 50 г
Масло подсолнечное 20 мл
Салат 200 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 3 г
Соевый соус 5 мл.
Рецепт:
1. Помыть и почистить овощи.
2. Нарезать крупной соломкой грибы и перец, маслины – кружочками, порвать салат руками.
3. Выложить грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать около 4 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить перец, приправить соевым соусом. После появления сока закрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут на медленном огне.
5. Добавить маслины и тушить еще 4-5 минут.
6. Добавить листья салата, поперчить, закрыть крышкой и выключить огонь. Блюдо готово к подаче через 3-5 минут.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.