Маринованная скумбрия в банке.

Высший класс!
Приготовление:
Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки. Главное в этом деле,не дать рыбке разморозится, все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.
Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. А через сутки варим картошечку, достаём нашу рыбку (можно полить базарным маслом), да под запотевшую стопочку... Всё... Слов нет, одни чувства!!!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.