Мясная запеканка.

Просто вкусно...
Ингредиенты:
картофель 6 шт,
фарш свинина+говядина 400 г,
грибы 100-150 г,
лук 1 шт,
сметана 1 стак.,
яйцо,
чеснок 2 дольки,
соль, перец - по вкусу
Рецепт:
Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 минут. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.