Хренодёр.

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг,
Корень хрена - 100 г,
Чеснок - 100 г,
Соль - 1 ст.л.,
Красный острый молотый перец - 0,5 ч.л.,
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Рецепт:
Все продукты подготовить - вымыть помидоры, почистить чеснок, хрен почистить и нарезать кусками. Установить мясорубку, на нее надеть пакет, прокрутить чеснок и хрен через самую мелкую решетку. Пакет с чесноком и хреном отложить в сторону. В большую миску прокрутить помидоры, выложить туда хрен и чеснок их пакета, добавить соль, перец и тщательно перемешать. Готовый хренодёр разлить по чистым сухим банкам (или бутылкам), закрутить чистыми сухими крышками и убрать в холодильник на хранение. Хранится такой хренодёр до полугода, отлично подходит к пельменям, макаронам и просто к хлебу. А еще помогает противостоять простуде и гриппу!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.