Котлеты куриные с овсяными хлопьями.

(Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями получаются очень вкусными и сочными).
Ингредиенты:
1 кг куриного филе или любого мяса курицы,
130-150 г свиного сала,
1 стак. (100 г) овсяных хлопьев быстрого приготовления,
150 мл молока,
5 зубчиков чеснока,
2 средние луковицы,
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки.
Рецепт:
1. Яйца смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на 30 минут.
2. Снять мясо с костей. Почистить лук и чеснок. Мясо, сало и овощи пропустить через мелкую решетку мясорубки.
3. В фарш выложить разбухшие овсяные хлопья, посолить и поперчить. Фарш тщательно вымесить.
4. Из готового фарша сформовать котлеты весом по 100 г, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Аппетитные, сочные куриные котлеты готовы! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на другие видео-рецепты на нашем YouTube канале: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #кухня, #видеорецепт.