Сырные лепёшки.

Простой, но очень вкусный рецепт сырных лепёшек. Очень вкусные и ароматные.
Ингредиенты:
Сметана 15-20% - 300 г,
Яйца - 3 шт.,
Сыр твердый - 200 г,
Мука - 4-5 ст. ложек,
Зелень - 1 пучок,
Соль - 1 щепотка,
Растительное масло для жарки.
Рецепт:
Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.
Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.
Подавайте к столу теплыми.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.