Пирог с капустой.

Рецепт настолько простой и быстрый, который обязательно должен быть у каждой хозяюшки под рукой. Из этого теста можно печь не только пирог с капустой, а использовать и другие любимые начинки, но а пока знакомьтесь с этим рецептом приготовления пирога.
Приготовление:
Тесто:
500 мл. кефира + 3 яйца + 1 ч.л. соли + 1ч.л. сахар + 1ч.л. соды, перемешать.
Всыпать 2.5-3 стакана муки, перемешать.
Тесто, как густая сметана.
Начинка:
Капуста:1/2 кочана-нашинковать.
1-2 моркови-натереть,жарить на большом огне в разогретом растительном масле,мешая постоянно-5 мин.
Посолить, посыпать сушеным укропом, добавить 3 ст.л сметаны, перемешать, накрыть крышкой и жарить еще 5 минут, на медленном огне, под крышкой.
Половину теста вылить в форму, положить капусту и залить второй половиной теста.
Выпекать в духовке при 180 °С 45-60 минут.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.