Кабачково-куриный тортик с овощами.

Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Яйца - 2 шт. (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - 2 ст.л.
- Манка - 2 ст.л.
- Фарш куриный - 300 г
- Молоко - 0,5 стакана
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидор - 2 шт.
Рецепт:
1. Кабачок натереть, добавить желтки, соль, муку, манку. Испечь блинчики.
2. Фарш, взбитые белки, молоко, соль, перец. Испечь блинчики.
3. Морковь и лук обжарить, добавить зелень, чеснок и майонез.
4. Помидоры нарезать тонкими кружками.
5. Собираем тортик:
- блинчик из кабачка,
- блинчик из куриного фарша,
- обжаренные овощи и кружочки помидора и т.д.
6. Украшаем по желанию!
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.