Песочные конвертики с повидлом.

Если хочется чего нибудь вкусного и быстрого, тогда присмотритесь к этому рецепту. Песочные конвертики с повидлом готовятся очень быстро и легко из минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
- 200 г масла
- 200 г муки
- 6 ст. ложек густой сметаны
- щепотка соли
- любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра.
Рецепт:
В растаявшее масло (можно оставить масло на ночь или если сразу поместить в микроволновку) кладём сметану, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку 200 °C на минут 15.
Готовое печенье присыпаем пудрой.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.