Картофельные клёцки с мясом.

Надоели пельмени? Тогда приготовьте такие картофельные клёцки с мясом. Для кого то они покажутся даже вкуснее пельменей.
Ингредиенты:
- 8 картофелин
- 1 стакан муки пшеничной
- 2 яйца
- 300 г говядины (мякоть)
- лук репчатый
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- тмин по вкусу.
Рецепт:
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
Из этой смеси формируем клецки, внутрь которых закладываем мясной фарш, и варим в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
Подавать со сметаной.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.