Сырные кексы.

Ингредиенты:
Укроп и другие пряные травы 20 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пищевая сода 5 г
Лук зеленый 20 г
Сыр полутвердый (голландский) 160 г.
Рецепт:
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.