Лёгкий курино-грибной салат с кукурузой.

Такой салат, не оставляет после себя тяжести в желудке. Поедается быстро и с аппетитом. Отлично вписывается на любой стол.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Грудка куриная - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Конс. кукуруза - 1 банка
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Перец по вкусу.
Рецепт:
Грибы нарезать пластинами, лук - кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
Огурцы нарезать кубиком.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом и поперчить.
Салат получается легким и вкусным.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.