Легкий салат с брокколи и болгарским перцем.

Ингредиенты:
Яблоки - 150 г
Перец красный сладкий - 100 г
Брокколи - 200 г
Имбирь молотый - 5 г
Масло оливковое 20 мл
Уксус 9% - 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
1. Перец и яблоко вымыть. Яблоко и перец нарезать небольшими кубиками.
2. У отваренной в подсоленной воде брокколи удалить жесткий стебель, а верхушку мелко порубить.
3. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты и взбив их хорошенько венчиком.
4. В миске смешать брокколи, перец и яблоко, влить заправку и хорошо перемешать. Разложить по тарелкам и подавать.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.