Яблочный штрудель из песочного теста.

Ингредиенты:
- Сливочное масло или спред - 200 г
- Сахар - 1 стак.
- Мука - 1 стак.
- Яйцо - 2 шт.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Корица - 1 ч.л.
Рецепт:
Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
Добавляем к нему муку и сахар.
Перетираем тесто в крошку.
Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть.
Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.
Присыпаем их сахаром и корицей по вкусу.
Скручиваем рулет и отправляем его на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Нарезаем штрудель тёплым, иначе он раскрошится. Ставим чай и просим всех к столу.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.