Рыбная запеканка.

Ингредиенты:
- Филе трески - 80 г
- Морковь, лук - по четвертинке
- Сметана - 2 ч.л.
- Манка - 1/3 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
Рецепт:
Рыбку промыть, морковь очистить - натереть на мелкой терке, лук очистить - мелко порезать - все сложить в чашу для блендера и измельчить. Яйцо, сметану, манку смешать и добавить к рыбному фаршу, положить немного рубленной петрушки,чуть посолить - все хорошо перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. При подаче можно полить немного сливочным маслом.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.