Фрикадельки на пару.

Ингредиенты:
- Филе индейки - 100 г
- Лук, морковь - по 1/4 шт.
- Цветная капуста(замороженная) - 2 соцветия
- Сметана - 1 ч.л.
- Манка - 1/3 ч.л.
Рецепт:
Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде (2-3 минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40 минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.