Соус на основе йогурта или сметаны.

Альтернатива майонезу.
Если хочется отказаться от майонеза - есть прекрасная ему альтернатива. Готовим соус на основе йогурта или сметаны. Очень вкусный и в салатах и просто отлично идёт, как намазка на хлеб, в качестве бутербродов. Впрочем, каждый может его есть, с чем захочется.
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
- 1 ч. ложка горчицы
- 7 ст. ложек йогурта или сметаны 10%
- соль и перец - по вкусу.
Рецепт:
Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Добавляем йогурт и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно намазать на бутерброды.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.