Гренки из лаваша с крабовыми палочками и плавленным сыром

Отличная закуска для любого повода. Готовится быстро и съедается моментально.
Ингредиенты:
Армянский лаваш - 1 шт.
Мягкий плавленый сыр типа "Сливочный" - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Крабовые палочки - 100 г
Зелень укропа - ½ пучка
Масло подсолнечное дезодорированное- 3 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Рецепт:
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр , зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа.
Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.