Оладьи с творогом.

Ингредиенты:
Сахар - 80 г
Творог - 200 г
Кефир - 200 г
Сода - 5 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 9 ст.л.
Рецепт:
1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.
2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.
3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.