Творожный пирог со сливами.

Это отличный, быстрый и простой вариант домашней выпечки.
Ингредиенты:
- сахарный песок - 1 стакан;
- яйцо - 3 шт.;
- творог - 150 г;
- сливы - 10 шт.;
- разрыхлитель - 7 г;
- мука - 1 стакан.
Рецепт:
Взбить яйца в пышную пену, добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз.
Добавить творог, всё хорошенько перемешать.
Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать.
Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку.
Тесто выложить в форму для запекания (я использовала разъемную форму диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой.
Сливы разрезать на дольки, аккуратно выложить по кругу на тесто и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 170 градусов минут на 30-40 до золотистого цвета.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Остудить, вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу.
Творожный пирог со сливами, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сочным.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.