Пирог из цукини с сыром.

Ингредиенты:
цукини 4 шт.
сыр (+ сыр тертый 4 ст.л) 50 г
моцарелла 100 г
яйцо куриное 1 шт.
сухарики 4 ст.л.
соль по вкусу.
Рецепт:
1. Помыть цукини и натереть на крупной терке. Отжать лишний сок.
2. В тертый цукини добавить тертый сыр, сухарики, яйцо. Все хорошо перемешать ложкой. По желанию посолить.
3. Форму застелить пекарской бумагой и ложкой выложить овощное тесто. Разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 °С 15 минут.
4. Сыр нарезать тонкими пластинками. Моцареллу порезать кубиками. Достать из духовки форму с коржом. Выложить сыр пластинками, украсить кубиками моцареллы. Выпекать при 200 градусах в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.