Хрустящий картофельный омлет.

Ингредиенты:
картофель 2 шт.
яйцо куриное 1 шт.
масло сливочное 15 г
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу.
Рецепт:
1. Картофель вымыть и очистить от кожуры.
2. Очищенный картофель натереть на крупной терке.
3. Добавить яйцо, соль и черный молотый перец. Все ингредиенты тщательно перемешать.
4. Растопить на сковороде кусочек сливочного масла.
5. Выложить картофельно-яичную массу на сковороду, разровнять. Жарить картофельный омлет до румяной корочки. Затем аккуратно перевернуть и пожарить его с другой стороны.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.