Домашние тарталетки.

Ингредиенты:
мука 200 г
масло сливочное 100 г
соль 3 г
вода (холодная) 2 ст.л.
Рецепт:
1. Муку просеять, холодное масло натереть на терке прямо в муке, добавить соль, воду и замесить тесто.
2. Распределить тесто по формочкам, сверху положить квадрат мятого пергамента, а на него высыпать фасоль, рис или чечевицу. Отправить в духовку, нагретую до 180 градусов. Через 10 минут убрать пергамент с крупой и опять отправить в духовку на 5-8 минут.
3. Корзинки наполнить салатом оливье и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.