Домашний плавленный сыр.

Ингредиенты:
творог 400 г
яйца куриные 2 шт.
йогурт 150 г
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
шампиньоны 200 г
укроп 1 ст.л.
Рецепт:
1. Грибы пожарить, посолить, поперчить. Измельчить блендером, но не в пюре.
2. Смешать блендером творог, йогурт, яйца, соль и соду. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая 15 минут.
3. В конце варки добавить укроп.
4. Добавить грибы и хорошо перемешать.
5. Переложить сыр в подходящую посуду и поставить в холодильник для остывания.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.