Кекс с апельсиновым пюре.

Ингредиенты:
яйца куриные 3 шт.
сахар 180 г
масло сливочное 150 г
мука 300 г
апельсин 3 шт.
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 ст.л.
Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавить сливочное масло комнатной температуры и вновь взбить.
3. Апельсины почистить, убрать косточки и мелко порезать. С помощью блендера пюрировать.
4. Добавить апельсиновое пюре. Хорошо перемешать. Ввести муку и разрыхлитель. Вновь хорошо перемешать.
5. Форму для кекса застелить пекарской бумагой. Выложить готовое тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С в течение 35-40 минут.
6. Готовый кекс украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.