Вкуснейший омлет с картофелем и начинкой.

Самый оригинальный рецепт к завтраку.
Ингредиенты:
* 10 яиц
* соль и перец
* свежая петрушка
* растительное масло
* 600 г картофеля
* 2 небольшие луковицы
* 1 упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)
Рецепт:
1. Для начала венчиком взбиваем яйца с зеленью с приправами в однородную массу.
2. Режем кусочками картофель и лук и обжариваем на растительном масле.
3. Смешиваем яйца с картофелем и луком.
4. Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее 1/3 массы для омлета. И когда масса начнет густеть, целиком кладем в центр сыр.
5. Заливаем сыр остатками яичной массы и обжариваем сначала с одной стороны, а потом переворачиваем (с помощью разделочной доски или большой тарелки) и обжариваем с другой стороны.
Такой омлет и на праздник подать не стыдно.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.