Салат из колбасы и сыра по-эльзасски.

Ингредиенты:
нежирная полукопченая колбаса — 400 г
маринованные огурцы — 3-4 шт.
твердый сыр — 300 г
яйцо — 4 шт.
Для маринада:
лимонный сок — 1/4 стакана
масло растительное 1/2 стакана
соль — по вкусу.
Рецепт:
Нарезаем колбасу, сыр твердых сортов и огурцы кубиками.
Вареные яйца разрезаем на 4 части.
Все перемешиваем и заправляем маринадом.
Для маринада: Смешиваем 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли. Затем добавляем мелко порезанный лук.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.