Бисквитный рулет.

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. йогурта
ванилин
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки
Джем для смазывания.
Рецепт:
1. Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. 2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.. 3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани, дать немного остыть.
6. Ткань снять рулет посыпать пудрой. Главное, что получается всегда и быстро. Пока гости руки моют, он уже в духовке. Можно для начинки использовать варёную сгущёнку.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.